Кривозятьевы: вклад в красоту и изящество как семейно-родовое дело
Изучив рынок и обратив внимание на огромный поток людей, едущих в Мариинск, красноярский мещанин Лейвик Хаимович Кривозятьев с женой Добе-Рохель Гершевной сочли выгодным переехать из Красноярска в Мариинск, чтобы начать там новое семейное дело. Они поселились в деревянном двухэтажном доме №30 по ул. Большая Московская (ныне - ул.Ленина), о чем свидетельствуют данные Мариинского городского архива. Лейвик Хаимович был предприимчивым человеком, он увидел свободную нишу и решил открыть кондитерскую, которых до сего момента в Мариинске не существовало.

Мемориальная страница Лейвика Хаимовича Кривозятьева

Для будущей кондитерской Лейвик взял в аренду уютное помещение на очень людном месте в самом центре Мариинска - в доме богатого домовладельца Колесникова в доме №26 по ул. Большой Московской.

Кондитерскую Лейвик расположил в шаговой доступности от таких посещаемых мест как Базарная площадь, Никольский собор и городская управа.

На втором этаже над кондитерской находился ресторан и единственная в городе бильярдная, что привлекало сюда множество богатых людей. В кондитерском производстве Кривозятьев был монополистом, прибыль текла рекой.


Михаил Иудович Кривозятьев

Сырье для своей кондитерской Кривозятьев получал почти даром. В конце XIX века Мариинский уезд славился высокими урожаями пшеницы, поэтому представители мариинских купцов и мещан ехали в села, скупали по низким ценам зерно и муку, а затем продавали по всей Сибири и Дальнему Востоку.

Очень часто Лейвик Хаимович посещал Ирбитскую ярмарку на Урале и Новониколаевскую ярмарку (на территории современного города Новосибирска). Оттуда он привозил пряности, сахар, кофе для своей кондитерской и кофейни. В тоже время с еженедельной местной ярмарки доставлялось богатство мариинских лесов: ягоды, кедровый орех, которые использовались для всевозможных начинок печенья и пирожных.
Изобретательству Лебы Хаимовича не было предела. Он сам придумывал упаковку для своих товаров, на которые наклеивал красивые ярлыки собственного производства. Сегодня мы бы назвали их логотипами. Продукцию Кривозятьева можно было встретить далеко за пределами Томской губернии, а уж в самом городе ее разбирали «на ура». В будни и в праздники, шурша креолинами, богатые дамы и строгие кавалеры заходили в кофейню испить чаю или кофе с диковинным пирожным, рецепты которых придумал сам хозяин или его жена. Кофейня работала до позднего вечера, чтобы посетители бильярдной могли в любой момент спуститься со второго этажа и отведать новый сорт любимого угощения. А может быть запоздавший служащий Городской управы заглянет на чашечку чая. Всем посетителям Кривозятьевы были рады всегда.

Реклама из издания «Вопросы Мариинского уезда»(музейный фонд Музея истории города Мариинска)
Из истории Лейба Хаимовича Кривозятьева мы поняли, что в жизни нужно делать то, что у тебя лучше всего получается, ставить четкие цели и постоянно делать шаги к их достижению. А также следует серьезно и с трепетом относиться к своему делу.
— Ученики Школы практической истории Арина Мещерякова, Дарья Липилина, Данила Колесников, Дмитрий Шкарупелов
Мещане Кривозятьевы. Открытая консультация-подготовка кейса
Семейный совет супругов Кривозятьевых в кофейне